Glühwein Gelee

Weihnachten ist nicht mehr weit und da fragt man sich natürlich "Was schenke ich meinen Liebsten?" "Wäre etwas selbstgemachtes nicht vielleicht schöner?" Und genau diese Fragen beschäftigen mich im Moment auch. Da kam ich auf die Idee, meinen Verwandten selbstgemachte Marmelade oder Gelee zu schenken. Am besten etwas weihnachtliches. Und was bietet sich da mehr an als Glühwein? So kam die Idee mit dem Glühwein-Gelee.

Ihr benötigt:
1 Flasche Rotwein
1 Packung Gelierzucker (3 zu 1)
1 Zimtstange
 Orangenschale (zwei Orangen)
Saft von 2 Orangen
Anis


Die Zubereitung stellt sich eigentlich ganz einfach dar. Ihr nehmt einen größeren Topf und gibt den Rotwein hinein. Diesen erhitzt ihr. Währenddessen könnt ihr die Orangenschale, Zimtstange, Saft der Orange und Anis hinzu geben. Lasst das ganze ca eine viertel Stunde gut durchziehen, damit sich die Aromen vermischen. Danach kommt der Gelierzucker zum Einsatz. Für 7,5ml benötigt ihr eine ganze Packung. Sollte die Masse immer noch nicht dicker werden, muss noch mehr Gelierzucker hinzugefügt werden. Nachdem die Masse eine entsprechende Konsistenz hat, könnt ihr sie in Einmachgläser umfüllen und den Deckel sehr gut verschließen.
Danach könnt ihr die Gläser noch weihnachtlich Dekorieren um sie beispielsweise zu verschenken.

Viel Spaß beim nachmachen.